Пицца в походе

24 мая 2013 -
article92.jpg

Точное количество продуктов  не расскажу, но состав следующий:

для теста:

мука (думаю все берут ее с собой);

дрожжи сухие пресованные (продаются всюду, возить легко, легкие к использованию) ;

сахар 1 ч.л.;

 соль-щепотка;

теплая вода 70мл;

масло растительное.

 В теплую воду добавить 3 гр. сухих дрожжей,1 ч.л.сахара, 2 ст.л. муки. Замесить опару и оставить на 15 минут в теплом месте (завернуть в спальник. только аккуратно, не выверните всё внутрь спальника, а то потом будет спать в нём неудобно, тесто будет прилипать)))) Затем добавить в опару щепотку соли,  муки, чтобы тесто стало эластичным, хорошо вымешать и в конце добавить 2 ст.л.растительного масла. Всё размешать и завернуть в спальник на 40 минут. Затем тесто обмять и оставить ещё на 30 минут в тепле. 

начинка:

томатная паста или кетчуп;

тушёнка или колбаса с/к;

плавленный сырок;

лук репчатый;

сушеная зелень

майонез

В принципе начинка должна удовлетворять ваш личный вкус или соответствовать  наличию продуктов в рюкзаке. Но у нас всё было в наличие. Лук репчатый почистить, порезать  полукольцами и обжарить на растительном масле до румяного цвета.  Тушёнку открыть, слить бульон, порезать содержимое на кусочки. Если вы взяли копчёную колбасу, то порежьте её на тонкие ломтики. Плавленный сырок порезать полосками или размять вилкой. 

Теперь берём  поднявшееся тесто и аккуратно раскатываем его веслом (предварительно сняв с него лопасти) или аккуратно растягиваем на предварительно смазанный маслом противень. Выпекаем до готовности на костре с двух сторон (аккуратно, чтобы не подгорело). Смазываем готовый  корж  томатной пастой или кетчупом. Выложить все оставшееся продукты слоями, посыпаем сушеной зеленью и допекаем в течении 2-3 минут.  Приятного  аппетита!!!!

 

 

Теги: пицца
Рейтинг: +1 Голосов: 1 1871 просмотр

Комментарии (5)

Оля # 4 июня 2013 в 10:57 0
Больше всего смущает наличие противня в походе))
0 # 4 июня 2013 в 12:17 0
Мы ВСЕГДА берем с собой противень в поход длительностью более 10 дней или сковороду.
lexo # 4 июня 2013 в 12:31 0
А котэ в поход не берете?
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
lexo # 4 июня 2013 в 12:34 0
С Вашими противенями как-то так!!!
""
0 # 4 июня 2013 в 15:24 0
ха-ха-ха, тогда пиццы, блинов, пирожков и жаренной рыбы в походе не будет!!!!!
Добавить комментарий
RSS-лента RSS-лента комментариев

Комментарии ВКонтакте

Комментарии Facebook

Все материалы на сайте представлены исключительно для ознакомления и не могут быть использованы в коммерческих целях. Все авторские права принадлежат их владельцам. Если владелец авторских прав не желает, чтобы его произведения были доступны через этот сайт, ему достаточно сообщить нам об этом по электронной почте указанной на странице контактов домена. Расположенные ниже ссылки являются мерами монетизации, и не служат нашей рекомендацией к посещению этих ресурсов. Если вы обнаружили среди них что-то противоречащее общественно-моральным нормам - сообщите нам об этом.

Error. Page cannot be displayed. Please contact your service provider for more details. (17)